Vielseitiges Kochmesser für präzises Schneiden

Dieses Damast-Kochmesser von GEHRING mit einer Klingenlänge von ca. 20 cm vereint edles Design mit funktionaler Präzision. Die Klinge besteht aus japanischem Damaststahl VG10 mit 65 Lagen und einem Kohlenstoffkern für eine starke Schärfe. Die baumring-ähnliche Struktur der Klinge macht das Messer optisch ansprechend, während der Griff aus Nussbaumholz für eine angenehme Handhabung sorgt. Ideal für rohes Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräuter – ein vielseitiger Helfer für die Küche.

ACHTUNG: Vor Gebrauch bitte reinigen. Schneiden auf Glas oder Granit vermeiden, um Schärfe zu erhalten. Nicht für andere Zwecke als das Schneiden von Lebensmitteln verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.

Eigenschaften:

• Flexibel für verschiedene Schneidarbeiten
• Zum Schneiden von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse
• Auch geeignet zum Wiegen von Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch
• Klingenmaterial: Japanischer Damaststahl VG10, 65 Lagen
• Kernlage: ca. 1 % Kohlenstoff, ca. 15 % Chrom, ca. 1,4 % Kobalt
• Härte: ca. 59–61 HRC Rockwell
• Hohe Schnitthaltigkeit
• Baumring-ähnliche Klingenstruktur
• Griff aus Nussbaumholz
• Made in Germany 
• Nicht spülmaschinengeeignet, manuelle Reinigung empfohlen 
• Schärfen mit keramisch gebundenem Schleifmittel (Wasserstein, Keramikwetzstab usw.) (nicht im Lieferumfang enthalten)

Abmessungen/Gewicht:

• Klingenlänge: ca. 20 cm
• Gesamtlänge: ca. 35 cm
• Ca. 420 g

Lieferumfang:

• GEHRING Damast-Kochmesser, Nussbaumgriff, 20 cm
• 1 x Geschenkverpackung

ACHTUNG: Vor Gebrauch bitte reinigen. Schneiden auf Glas oder Granit vermeiden, um Schärfe zu erhalten. Nicht für andere Zwecke als das Schneiden von Lebensmitteln verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.