Für präzises Schneiden in der Küche

Dieses 3-teilige Damastmesser-Set von GEHRING aus japanischem VG10-Stahl mit 65 Lagen ist ideal für verschiedenste Schneidarbeiten. Das Set umfasst ein Gemüsemesser sowie zwei Santokumesser mit Nussbaumholzgriffen. Die scharfen Klingen mit ca. 59–61 HRC Rockwell Härte und einer baumring-ähnlichen Struktur bieten eine hohe Schnitthaltigkeit. Die Messer eignen sich sowohl für Hobby- als auch für Profiköche.

ACHTUNG: Vor Gebrauch bitte reinigen. Schneiden auf Glas oder Granit vermeiden, um Schärfe zu erhalten. Nicht für andere Zwecke als das Schneiden von Lebensmitteln verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. 

Eigenschaften:

• 3er Set bestehend aus:
• 1 x Gemüsemesser
• 2 x Santokumesser
• Flexibel einsetzbar für verschiedene Schneidarbeiten
• Gemüsemesser zum Schneiden und Putzen von Gemüse
• Santokumesser zum Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse
• Auch für feine Schneidarbeiten geeignet
• Klingenmaterial: Japanischer Damaststahl VG10 mit 65 Lagen
• Härte: ca. 59–61 HRC Rockwell
• Hohe Schnitthaltigkeit
• Baumring-ähnliche Klingenstruktur
• Griff aus Nussbaumholz
• Nicht spülmaschinengeeignet, manuelle Reinigung empfohlen
• Schärfen mit keramisch gebundenem Schleifmittel (Wasserstein, Keramikwetzstab usw.) (nicht im Lieferumfang enthalten)

Abmessungen/Gewicht:

• Klingenlänge, Gemüsemesser: ca. 9 cm
• Gesamtlänge, Gemüsemesser: ca. 20,5 cm
• Klingenlänge, Santokumesser: ca. 13 / 18 cm
• Gesamtlänge, Santokumesser: ca. 25,7 / 32 cm
• Ca. 750 g

Lieferumfang:

• GEHRING Damast-Messer, Nussbaumgriff, 3er Set
• 1 x Gemüsemesser
• 2 x Santokumesser
• 1 x Geschenkverpackung

ACHTUNG: Vor Gebrauch bitte reinigen. Schneiden auf Glas oder Granit vermeiden, um Schärfe zu erhalten. Nicht für andere Zwecke als das Schneiden von Lebensmitteln verwenden. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.